La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans une majeure partie de la France, au Québec, en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à l'occasion de l’Épiphanie, fêtechrétienne qui célèbre la visite des rois magesà l'enfant Jésus, célébrée le 6 janvier de chaque année. Cette galette est aussi parfois appelée parisienne1.
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