Translate

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Semaine du Goût. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Semaine du Goût. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2020

Semaine du Goût : 31e édition

  Un moment de partage, un apprentissage et de la convivialité 

La Semaine du Goût - du 12 au 18 octobre 2020

semaine goût

La Semaine du Goût est l'événement référent de la transmission du goût. Partout en France elle promeut la culture du patrimoine culinaire et du bien manger.

Chaque année au mois d'octobre, la semaine du Goût revient ! Lancée à Paris en 1990 par des Chefs désireux d'offrir une "leçon de goût" à certains passants, le concept a connu sans s'y attendre, un engouement fulgurant de la part du public, mais aussi de l’éducation nationale.

La semaine du goût vous attend !


Qu'est-ce que la semaine du goût ?





                  Αποτέλεσμα εικόνας για La semaine du goût liagallika                              Σχετική εικόνα
Αποτέλεσμα εικόνας για LIAGALLIKA la semaine du goûtΑποτέλεσμα εικόνας για LIAGALLIKA la semaine du goûtΑποτέλεσμα εικόνας για LIAGALLIKA la semaine du goût




La Semaine du Goût ! Un partage depuis 1990…

La Semaine du Goût® 

est l’événement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre.
 Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette avec le grand public et les publics cibles (de la maternelle à l’enseignement supérieur). 
Partout en France elle promeut la culture des patrimoines culinaires et le bien manger. 
Depuis 1990, la Semaine du Goût® permet aux professionnels du goût d’organiser des actions autour de l’alimentation et de l’importance du choix des produits que nous mangeons. Restaurateurs, agriculteurs, commerçants, organismes de santé, collectivités locales participent au programme en inscrivant leurs activités avec des dégustations, des ateliers, des rencontres autour du goût !

La semaine du goût est un événement annuel qui rassemble les français autour de la question du gout, de l'alimentation et de la nutrition. Sorties éducatives, jeux de découverte ou cuisine créative, découvrez toutes nos idées pour donner à vos enfants le


La semaine du goût 
La semaine du goût est un événement annuel qui rassemble les français autour de la question du gout, de l'alimentation et de la nutrition. Sorties éducatives, jeux de découverte ou cuisine créative, découvrez toutes nos idées pour donner à vos enfants 

















Τρίτη 21 Φεβρουαρίου 2017

Apprendre le Français en Cuisinant : Le Croque-Monsieur



                                                          La recette par 

                                     Και όμως το γαλλικό τοστ δεν είναι από τη Γαλλία!

Για πολλούς το λεγόμενο γαλλικό τοστ είναι ένα από τα πιο λαχταριστά πρωινά. Υπάρχει ωστόσο ένας πολύ μεγάλος μύθος σχετικά με αυτό. Το γαλλικό τοστ δεν προέρχεται από την Γαλλία παρά το γεγονός ότι το όνομά του δεν αφήνει περιθώρια για να πει κανείς το αντίθετο.



Classic Croque Monsieur Recipe

Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016

Je me rappelle...La semaine du goût au primaire et au...secondaire! Ξαναθυμάμαι...η εβδομάδα της γεύσης στην πρωτοβάθμια και στη δευτεροβάθμια.


1Présentation générale : La Semaine du Goût a lieu tous les ans en octobre depuis 1990, à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud.
Objectif pédagogique : Eduquer les enfants à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs
                             Αποτέλεσμα εικόνας για semaine du gout 2016

La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales autour de l'éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche. La Semaine du goût se déroule sous le haut patronage du ministère de l'éducation nationale. De la maternelle au lycée, plusieurs milliers d'élèves y participent.

                                      La semaine du goût http://www.legout.com/


ΠΩΣ ΓΙΟΡΤΑΣΑΜΕ ΕΜΕΙΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΜΟΥ, ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ;

( κάθε χρονιά επί πέντε σχολεία, όμως μπόρεσα να διασώσω μόνο το παρακάτω υλικό!
 Ας όψονται οι διευθυντές της πρωτοβάθμιας και οι σύμβουλοί τους, μόνο ό,τι γίνεται από τους δασκάλους είναι πρωτοποριακό ΚΑΙ άξιο δημοσίευσης στην ιστοσελίδα των σχολείων τους, βέβαια με φωτεινές εξαιρέσεις! Στην πρωτοβάθμια εκπ/ση Χαλκιδικής συνάντησα καταπληκτικούς συναδέλφους ειδικοτήτων με εξαιρετικές δουλειές που όμως έχουν προβληθεί ελάχιστα! )

Στη Γαλλία κάθε χρόνο τον Οκτώβριο από το 1990, γιορτάζουν την εβδομάδα της γεύσης. Μαγείρεμα και γευσιγνωσία από chefs σε ανοιχτούς χώρες και πλατείες, προσκλήσεις και επισκέψεις μεγάλων chefs, στα σχολεία και ομιλίες για τη σημασία της σωστής διατροφής.

Η εβδομάδα της γεύσης είναι μια γαστρονομική συνάντηση, γύρω από πρωτότυπες καιδιαφορετι-κές μαγειρικές. Βασισμένη πάνω στις αξίες της πατροπαράδοτης γαλλικής κουλτούρας έχει σκοπό να μυήσει στην τέχνη της γαστρονομίας, στη διαφορετικότητα των γεύσεων, στη γνώση της γεύσης και στην ευαισθητοποίηση του κοινού σε ένα τρόπο ισορροπημένης ζωής.
Γι αυτόν τον λόγο, ateliers προσκαλούν το ευρύτερο κοινό σε μαθήματα μαγειρικής, γευσιγνωσίας, ανταλλαγών...γευμάτων των chefs, για τους πιο μεγάλους και δράσεις μέσα στο σχολείο για τους πιο μικρούς, κάνοντας αυτήν την εβδομάδα γευστικότατη.


1)  Στο Δημ. Σχ. Ν. Μαρμαρά (2013-2014)



Du14 au 20 octobre 2013 : la semaine du goût Εβδομάδα Γεύσης στα γαλλικά σχολεία 26 Σεπτεμβρίου 2013.


Chef....une question!

 Στο Δημ. σχ. Ν. Μαρμαρά,πληροφορηθήκαμε, παρακολουθήσαμε την παρασκευή μιας εύκολης συνταγής

Τρίτη 11 Οκτωβρίου 2016

La Semaine du Goût 2016 (ressources)

 du 10 au 16 octobre 2016 (Evènements, ressources, outils…)

Le site national de la semaine du Goût :
La Semaine du Goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour encourager tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse. Cet événement incontournable qui promeut l’éducation au goût, valorise les chefs et artisans, promeut avant tout le patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette.
Les valeurs de la Semaine du Goût

Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2015

L'olivier sera toujours ICI. The olive tree always be here. «Η ελιά θα είναι πάντα εδώ»....

«Η ελιά θα είναι πάντα εδώ».... ο τίτλος της θαυμάσιας ταινίας





Έπεσα τυχαία σε αυτό το βιντεάκι. Επειδή, μόλις την προηγούμενη βδομάδα, δουλέψαμε το projet 

 « Η ελιά », με τα δύο γυμνάσια στα οποία διδάσκω, λόγω της εβδομάδας της γεύσης που διαδραματίζεται στη Γαλλία κάθε χρόνο, ( http://liagallika.blogspot.gr/search/label/Semaine%20du%20Go%C3%BBt) το θεώρησα ανάγκη να αναρτήσω το βιντεάκι για όσους μαθητές μου, ασχολήθηκαν με αυτό το projet. Έτσι μου δίνεται η δυνατότητα να σας ευχαριστήσω για το χρόνο που διαθέσατε.

Στους μαθητές μου, των Γ/σίων Ν.Μαρμαρά και Ν.Μουδανιών.


Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2015

1ο Γ/σιο Ν.Μουδανιών, la semaine du goût

Ηεβδομάδα των γεύσεων σε συνέχεια...
Καθώς είμαι μια μέρα μόνο στο Γ/σιο Ν.Μουδανιών, αναρτώ τις σημερινές εργασίες των μαθητών μου για τη semaine du goût 2015.
Μιλήσαμε για τη διατροφική σπατάλη - gaspillage alimentaire, είδαμε βιντεάκια στα γαλλικά και γερμανικά και παρουσιάσαμε τα projets για τα τοπικά προϊόντα της Χαλκιδικής.
ΕΛΙΑ - ΜΕΛΙ - ΦΥΣΤΙΚΙ
Τέσσερις εργασίες είναι σε μορφή powerpoint. Να δούμε πότε θα μπορέσω να τις αναρτήσω!!!

Vous pouvez cliquer sur chaque fiche pour l’agrandir







Le diaporama en dessin de BDG pour le langage autour de la fleur de l’alimentation 

Τετάρτη 14 Οκτωβρίου 2015

La Semaine du goût, le gaspillage alimentaire et l' olive ( dégustation d'olives )

20151106 073423
Η ελιά και το ελαιόλαδο στην ελληνική λογοτεχνία


Γ/σιο Ν.Μαρμαρά, β1 και β2, εκδήλωση για την εβδομάδα των γεύσεων. 

Στο πρώτο μέρος ασχοληθήκαμε και ενημερωθήκαμε για τη διατροφική σπατάλη - gaspillage alimentaire (http://liagallika.blogspot.gr/search/label/gaspillage%20alimentaire).
Στο δεύτερο μέρος, έγινε η παρουσίαση των projets έχοντας θέμα την ελιά, ένα τοπικό προϊόν.
 Ελιές - λάδι: Η περιοχή έχει την ονομαστή  ποικιλία Χαλκιδικής, με παραγωγή άριστης ποιότητας λαδιού και βρώσιμης ελιάς.
Στο τρίτο μέρος, αυτό της γευσιγνωσίας, μας έκαναν την τιμή οι κυρίες Φωτεινή και Ελπίδα Τοπάλη να παρευρεθούν και να μας παρουσιάσουν τη συνταγή για ελιοπιτάκια, έναν εναλλακτικό τρόπο βρώσης της ελιάς και στο τέλος τα παιδιά γεύτηκαν ελιές πράσινες και μαύρες, ελιοπιτάκια και μπαγκέτα με πάστα πράσινης ελιάς και πάστα ελιάς καλαμών. Την πάστα την παρασκεύασε η διευθύντριά μας, κα Γαβριηλίδου, και την ευχαριστούμε πολύ για την υποστήριξή της και την παρουσία της.
Τις συνταγές:  πάστα πράσινης ελιάς, πάστα ελιάς καλαμών και τη συνταγή για ελιοπιτάκια, θα τις αναρτήσω μόλις βρω λίγο χρόνο.

Υπεύθυνη εκ/κός : Χατζοπούλου Ευαγγελία ΠΕ 05


Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη

άρθρο για την ελιά στα πλαίσια του etwinning προγράμματος "Mediterranean Foodland"
http://www.slideshare.net/eirkara/ss-45932813?qid=776094a2-6575-467e-a290-98c551e716d4&v=qf1&b=&from_search=6
                    
                        

Tout sur... l'olive

L'histoire De L'olive


                                           “Connaissez l'or liquide” disait Homere



Les aliments et le goût



Chaque année en octobre, une semaine en France est consacrée au goût :  site officiel de la Semaine du goût ici.


Κάθε χρόνο τον Οκτώβριο, μια βδομάδα στη Γαλλία είναι αφιερωμένη στις γεύσεις : επισκεφτείτε το επίσημο site της γεύσης ici 

Les aliments

Cliquez sur l'image pour faire un jeu d'association avec certains aliments

Πατήστε στην εικόνα για να κάνετε ένα παιχνίδι αντιστοίχισης με κάποια τρόφιμα

http://frances3-macarena.blogspot.gr/2015/10/les-aliments.html



Tous les ans au mois d'octobre on fête en France la Semaine du goût.
external image Nadege-Macaron1.pngdrapeaux.jpg
 C'est le moment de travailler ou de revoir le sujet de l'alimentation.


FLE : Pour être en forme mangez des légumes et des fruits de saison!


Voici quelques exercices sur le lexique 
des fruits et des légumes!


Δευτέρα 12 Οκτωβρίου 2015

La 26e Semaine du goût - la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Tout sur la Semaine du goût

La 26e Semaine du goût se tient du 12 au 18 octobre 2015. Né en 1990 à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud, cet événement a pour but d'éduquer et d'informer les consommateurs quant aux produits, les origines, les métiers et le savoir-faire. Ateliers, participations de chefs et de producteurs à l'école, cours magistraux en universités... Cette année, la Semaine du goût donne la part belle à la lutte contre le gaspillage alimentaire. 





Semaine du goût
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/tout-sur-la-semaine-du-gout_1570230.html

http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/gaspillage-alimentaire_1545284.html

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ:

http://liagallika.blogspot.gr/search/label/gaspillage%20alimentaire

Σάββατο 25 Οκτωβρίου 2014

2ο Δημ.Σχ.Ν.Μουδανιών Semaine du Goût - Gaspillage alimentaire nahrungsverschwendung


2ο Δημ. Σχ. Ν. Μουδανιών - Semaine du Goût
 Stop au gaspi !


ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (16 octobre - JOURNÉE MONDIALE DE L'ALIMENTATION)

ΚΑΙ   





με ΘΕΜΑ: Διατροφική σπατάλη

gaspillage alimentaire


nahrungsverschwendung


Ορμώμενες από την εβδομάδα των γεύσεων
 ( Semaine du goût 2014: GASPILLAGE ALIMENTAIRE.Διατροφική σπατάλη )
που γίνεται κάθε χρόνο στη Γαλλία αυτήν την περίοδο, διοργανώσαμε από κοινού τα τμήματα γαλλικών και γερμανικών  σήμερα, 24-10-2014 στο σχολείο μας (2ο Δημ.Σχ.Ν.Μουδανιών), εκδήλωση δύο διδακτικών ωρών. Την εκδήλωση παρακολούθησαν έξι τμήματα των τάξεων Δ΄, Ε΄ και ΣΤ΄(συνολικά 130 μαθητές).


  Ευχαριστούμε την κα. Αγλαΐα Σταθώρου, δασκάλα του ΣΤ΄2 τμήματος, για τη δημιουργία του vidéo, αν και δεν είναι εύκολα κατανοητό ό,τι η εκδήλωση ήταν στις δύο πρωταγωνίστριες γλώσσες, γαλλικά και γερμανικά!


1) Στο πρώτο μέρος 
οι  μαθητές της ΣΤ' τάξης, του τμήματος των γαλλικών και του τμήματος των γερμανικών, παρουσίασαν στους μαθητές της Δ' και της Ε' τάξης
το θέμα: διατροφική σπατάλη-gaspillage alimentaire