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Κυριακή, 12 Μαρτίου 2017

Dans la cuisine

Ils cuisiner dans la cuisine.



Culture générale

1) Les ustensiles de cuisine


 Connaissez-vous le nom français de quelques ustensiles utilisés fréquemment dans la cuisine ?

http://espacefrancais.com/quiz/divers/les-ustensiles-de-cuisine/exercice.html

2) jeu d’ustensiles

Σχετική εικόνα



3) 





4) QUIZZ DE VOCABULAIRE (les ustensiles de cuisine) :



Comment s'appellent les ustensiles de cuisine en français ?






Pour cuisiner, on a besoin d'ingrédients (de produits) mais aussi d'ustensiles de cuisine ! Pour apprendre et réviser les noms de ces objets qu'on utilise pour cuisiner, faites le quiz suivant :
http://gabfle.blogspot.gr/2010/08/quizz-de-vocabulaire-les-ustensiles-de.html
la nourriture (Food)
          suite (Continued) 
         la faim et la soif (Hunger & Thirst) 
          les repas & les goûts (Meals & Taste) 
          les boissons (Drinks, Beverages)
          les épices (Spices)
         les herbes (Herbs)




















Faire cuire/ cuire

Lexique du français de la cuisine : 10 verbes utiles pour devenir un chef

faire-cuire-les-poivrons.jpg
C’est l’action de mettre des ingrédients sur le feu (ou sur une plaque vitrocéramique) pour les préparer. C’est le verbe de base de la cuisine. 
On dira to cook 🇬🇧 en anglais, ou cocer 🇪🇸 en espagnol
Frire
frire mots du français cuisine.jpg
C’est l’action de faire cuire/préparer un aliment en le mettant dans de l’huile ou du beurre bouillant. Pensez typiquement aux frites (frit/e est le participe passé du verbe frire).
En anglais 🇬🇧 to fry                         En espagnol 🇪🇸 freir
Rôtir
rotir français de la cuisine vocabulaire.jpg
On met l’aliment à cuire (viande: poulet, gigot…) à base de chaleur sèche, sans graisse, à forte température et donc en général au four. « Rôti » est le participe passé du verbe rôtir.
En anglais 🇬🇧 to roast         En espagnol 🇪🇸  asar (pollo asado = poulet rôti)
Faire revenir à la poêle/ Faire rissoler/ Dorer/ Sauter/ Poêler














6) Vocabulaire des aliments, de la nourriture et de la cuisine

4Vocabulaire - Les aliments
Vocabulaire de la nourriture

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