Translate

Τρίτη, 12 Σεπτεμβρίου 2017

«ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ» ΕΠΑΛ / ΓΑΛΛΙΚΑ

ΓAΛΛΙΚΑ ως μάθημα της ειδικότητας:

 «ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ» του ΤΟΜΕΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ


Δεδομένου ότι στα ΕΠΑ.Λ. δεν προβλέπεται διδασκαλία της Γαλλικής/ Γερμανικής Γλώσσας ως Β΄


 ξένης γλώσσας στην Α΄ και Β΄ Λυκείου ΕΠΑ.Λ., όπως, επίσης, δεν προβλέπεται δημιουργία επιπέδων για όσους ενδεχομένως έχουν διδαχθεί τη Γαλλική/Γερμανική ως Β΄ ξένη γλώσσα στο Δημοτικό ή/και το Γυμνάσιο, η διδασκαλία των συγκεκριμένων ξένων γλωσσών ξεκινά από το επίπεδο αρχαρίων. Εντούτοις, είναι απαραίτητο τα διδακτικά εγχειρίδια να προβλέπουν τη διδασκαλία και
εμπέδωση των απαραίτητων γραμματικών και συντακτικών δομών της ξένης γλώσσας, συμπεριλαμβάνοντας την εκμάθηση εξειδικευμένης ορολογίας για την ειδικότητα.
Ως εκ τούτου, οι εκπαιδευτικοί θα επιλέξουν τα διδακτικά εγχειρίδια από τον κατάλογο εγκεκριμένων ελευθέρων βοηθημάτων για τη διδασκαλία της Γαλλικής και της Γερμανικής γλώσσας στην Γ΄ τάξη Ημερησίου και Εσπερινού ΕΠΑ.Λ., στην Ειδικότητα «Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων » του Τομέα «Διοίκησης και Οικονομίας», ανάλογα με το επίπεδο γλωσσομάθειας και τις διδακτικές και μαθησιακές ανάγκες των μαθητών.
Λαμβάνοντας υπόψη το γενικό πλαίσιο, τους στόχους και τις θεματικές περιοχές του Αναλυτικού Προγράμματος Σπουδών αναφέρονται ακολούθως ενδεικτικά ορισμένες θεματικές ενότητες που αποτελούν κριτήριο για την κατάθεση των ελεύθερων βοηθημάτων για το μάθημα της Γαλλικής και της Γερμανικής γλώσσας της ειδικότητας «ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ» του Τομέα Διοίκησης και Οικονομίας της Γ΄ τάξης Ημερησίων και Εσπερινών ΕΠΑ.Λ.:

ΤΟΜΕΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Οι επαγγελματικοί τομείς που αφορούν στην ειδικότητα «ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ » είναι οι παρακάτω: 
Ξενοδοχείο Επισιτιστικές επιχειρήσεις, Γαστρονομία Ταξιδιωτικό / τουριστικό γραφείο Ταξιδιωτικές ξεναγήσεις
κ.ά.
Θεματικές ενότητες που θα μπορούσαν να εμπεριέχονται στα βοηθήματα Γαλλικής/Γερμανικής Γλώσσας ελεύθερου εμπορίου για το μάθημα «Γαλλικά ή Γερμανικά» της Ειδικότητας 

«ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ» 

της Γ΄ τάξης Ημερησίων και Εσπερινών ΕΠΑ.Λ. είναι ενδεικτικά οι ακόλουθες:
Για τη Γαλλική γλώσσα:

1. Les différents types de tourisme et de vacances

2. Les types d’hébergement en vacances
3. L’agence de voyages
4. La restauration, la Gastronomie
5. La campagne publicitaire
6. Les moyens de paiement
7. Les moyens de transport
8. Les visites guidées
9. Les nouvelles technologies
10. La Culture, le pluriculturalisme
11. L’Environnement
12. Les Relations sociales, la communication synchrone et asynchrone
13. La Santé et l’assurance sociale
14. Les Activités de loisir