Δείτε παρακάτω διάφορους πίνακες ζωγραφικής που απεικονίζουν την Βάπτιση του Σωτήρος Χριστού.
Τρίτη 6 Ιανουαρίου 2015
Δευτέρα 5 Ιανουαρίου 2015
RECETTE Galette des Rois - Épiphanie-MODELES DE COURONNES -ΓΑΛΛΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
RECETTE Galette des Rois | livre animé | Fête des Rois - Épiphanie
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
Pour les petits qui ne sont pas allergiques aux arachides! Pour les autres, il y a la galette des rois à la compote.
http://bricalou.r.b.f.unblog.fr/files/2010/03/fichegalettedesroisfrangipane.pdf
Autour du thème de la galette, vous aimerez peut-être aussi ces articles :
« J'aime la galette, Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite / Avec du beurre dedans. Trala la la la la la la lère, Tra la la la la la la la la, Tra la la la la la la la lère, Tra la la la la la la la la. » Comptine que l'on peut chanter pour la fête des Rois. 
Dimanche 5 janvier, nous allons célébrer l'Épiphanie -le jour des Rois-, et comme le veut la tradition, nous mangerons LA galette des Rois !
Dimanche 5 janvier, nous allons célébrer l'Épiphanie -le jour des Rois-, et comme le veut la tradition, nous mangerons LA galette des Rois !
La date de l'Épiphanie est historiquement le 6 janvier, un lundi pour cette année 2014... Cependant, pour être certain que ce soit un jour non travaillé, il a été défini que la galette des Rois soit consommée le deuxième dimanche qui suit Noël.
Premier moment gourmand de l'année, la galette des Rois, ce petit gâteau rond et plat, fait de pâte feuilletée et d'une garniture -de la frangipane souvent (50% crème d'amandes [beurre en pommade, poudre d'amandes, sucre, oeufs, farine] et 50% crème pâtissière)- et qui contient une fève, va enchanter nos tables !
L'origine de l'Épiphanie
La galette des rois est un moment festif à partager, c'est le plaisir de se retrouver, de savourer une spécialité, à cuire ou à réchauffer, à la frangipane, au chocolat, aux pommes, à la crème..., selon les goûts, autant de variation sur un même thème, mais avec toujours ce jeu qui consiste à savoir qui aura lafève(des petits sujets en porcelaine généralement, confectionnés pour l'occasion, santons, personnages de bandes dessinées...), et la couronne !
La fève permet de désigner le « roi du jour »
Cette coutume remonterait à une fêteromaine qui désignait, le temps d'unejournée, un esclave pour lui permettre dequitter temporairement son statut.
Pour être sacré roi ou reine, il suffit de trouver dans sa part de galette, la fèvePour éviter la tricherie, celui qui distribuela galette, prend une part de galette etdemande à une tierce personne dedésigner celui ou celle à qui elle sera attribuée et ainsi de suite jusqu'à ce que tout lemonde soit servi ! Après dégustation, la fève désignera le « roi du jour ». La tradition veut que celui qui est le roi ou reine, porte sa couronne, embrasse la personne de son choix, et offre à son tour la galette le dimanche suivant...La tradition veut que ce soit le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts. -Sinon, on peut aussi recouvrir la galette d'un linge, et l'on fait désigner l'endroit qui sera la part à attribuer : )
La tradition veut aussi que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une ; cette dernière part , appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge » ou « part du pauvre », était destinée au premier pauvre qui se présentait au logis.
- Le saviez-vous ? L'art de collectionner les fèves s'appelle la "favophilie" (du latin favo qui signifie fève et -phile qui signifie aime).
L'Épiphanie est une fête d'origine païenne, durant laquelle on célébrait les Epiphanes, autrement dit Apollon et le Soleil qui Lui est associé ainsi que les autres Dieux Souverains (Dieux Epiphanes : Zeus, Athéna, Hermès, Héra, Poséidon, Déméter, Héphaïstos, Aphrodite, Arès, Artémis, Hestia). -Le mot Epiphanie vient du grec epiphaneia qui signifie manifestation ou apparition. Cette fête a été christianisée, et l'Épiphanie célèbre la visite des 3 rois mages (Melchior, Gaspard et Balthazar) à l'enfant Jésus, le Messie dans le monde. Source : Wikipedia
La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois »
La galette des rois est un moment festif à partager, c'est le plaisir de se retrouver, de savourer une spécialité, à cuire ou à réchauffer, à la frangipane, au chocolat, aux pommes, à la crème..., selon les goûts, autant de variation sur un même thème, mais avec toujours ce jeu qui consiste à savoir qui aura lafève(des petits sujets en porcelaine généralement, confectionnés pour l'occasion, santons, personnages de bandes dessinées...), et la couronne !D'où nous vient cette tradition ?
Cette coutume remonterait à une fêteromaine qui désignait, le temps d'unejournée, un esclave pour lui permettre dequitter temporairement son statut.Pour être sacré roi ou reine, il suffit de trouver dans sa part de galette, la fèvePour éviter la tricherie, celui qui distribuela galette, prend une part de galette etdemande à une tierce personne dedésigner celui ou celle à qui elle sera attribuée et ainsi de suite jusqu'à ce que tout lemonde soit servi ! Après dégustation, la fève désignera le « roi du jour ». La tradition veut que celui qui est le roi ou reine, porte sa couronne, embrasse la personne de son choix, et offre à son tour la galette le dimanche suivant...La tradition veut que ce soit le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts. -Sinon, on peut aussi recouvrir la galette d'un linge, et l'on fait désigner l'endroit qui sera la part à attribuer : )
La fève devenue objet de collections
Il en existe une multitude de modèles, sur des thèmes très variés. En plastiques (dans les années 60), puis en métal, on les trouve désormais (depuis 1980) en porcelaine.- Le saviez-vous ? L'art de collectionner les fèves s'appelle la "favophilie" (du latin favo qui signifie fève et -phile qui signifie aime).
Κυριακή 4 Ιανουαρίου 2015
Σάββατο 3 Ιανουαρίου 2015
Noël en Grèce (8) Le Père Noël orthodoxe : Agios Vassilis
Saint Basile (Agios Vassilis) orthodoxe
C'est saint Basile qui apporte les cadeaux et les jouets, le 1er janvier.
Ce jour marque le véritable début de l'année en Grèce.
A cette occasion, on prépare un gâteau spécial appelé vassilopita (pain de Basile) dans lequel on cache une pièce de monnaie qui porte chance à la personne qui la trouve.
En 356, un des plus grands Père de l’Église, renonce à sa carrière de rhéteur et opte pour la vie monacale. Durant cette période, il rédige les deux règles monastiques dont s’inspireront les deux grands législateurs du monachisme en Occident, Cassien et Benoît. Au plus vif des querelles ariennes, il est nommé évêque de Césarée en Cappadoce (370) et contribue à l’apaisement des esprits et au retour à l’unité de la foi. Il décède le 1er janvier 379.
Nous sommes très loin du Père Noël potelé aux joues roses, à la barbe blanche, habillé de son costume rouge garni d’hermine, parcourant le monde la nuit de Noël sur son traîneau tiré par les rennes et plein de cadeaux.
« Notre » Saint Basile, bâton de pèlerin à la main, visite villes et villages, portant la bonne parole et sa bénédiction épiscopale. Pour saluer le Nouvel An qui coïncide avec la célébration de sa fête, les enfants, très tôt le matin, font le tour des maisons en chantant la nouvelle de son arrivée.
« Saint Basile arrive de Césarée
pour visiter votre maison majestueuse Dame ! »
St Basile PERE NOEL EN GRECE
http://www.decouvrirlagrece.com/st-basile-pere-noel-en-grece/#more-3160
St Basile PERE NOEL EN GRECE
http://www.decouvrirlagrece.com/st-basile-pere-noel-en-grece/#more-3160
Noël en Grèce (7). Jour de l’An
Le Jour de l’An
Le 31 décembre, les enfants reprennent leur trigone
et vont de maison en maison chanter les « Kalanda » dédiés à Agios Vassilis (Saint Basile). Ils reçoivent de l'argent ou des friandises en remerciement de leur chant.
et vont de maison en maison chanter les « Kalanda » dédiés à Agios Vassilis (Saint Basile). Ils reçoivent de l'argent ou des friandises en remerciement de leur chant.
Sur l’île de Chios, spécifiquement, les marins de l’île promènent dans les rues principales, des maquettes de bateaux mesurant 2 à 3 mètres ornées de lumières et de petits drapeaux, tout en chantant des « Kalanda » d’un genre particulier. Ils se dirigent enfin vers la place centrale où a lieu une procession suivie de la remise des prix aux quatre plus beaux bateaux.
Le 1er janvier, fête d’Agios Vassilis, les traditions ce jour-là sont liées à l’heureux commencement de l’année nouvelle à travers tout le pays. |
Παρασκευή 2 Ιανουαρίου 2015
Noël en Grèce (6) Πάει ο παλιός ο χρόνος...Chanson grecque (bonne année!!)
Καλή Χρονιά! (Πάει ο παλιός ο χρόνος)
Πάει ο παλιός ο χρόνος
ας γιορτάσουμε παιδιά
Πέμπτη 1 Ιανουαρίου 2015
Bonne et heureuse année 2015!! Autour de 2015.
Que 2015 soit, pour vous et vos proches, plein de moments forts, brillants, d'émotions, de bonnes surprises...
Que demeurent en vous: la Foi , l'Espérance que cette nouvelle année 2015 sera meilleure...
Les Enfantastiques chantent Bonne et Heureuse Année
1 chanson, 3 langues pour chanter "Bonne et heureuse année"
1 song, 3 languages to sing "Happy new year"
1 Canción, 3 lenguas para cantar "Feliz año nuevo
1 song, 3 languages to sing "Happy new year"
1 Canción, 3 lenguas para cantar "Feliz año nuevo
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