| Le corps - Les sens / le goût | |
J'ai choisi de créer une rubrique sur les sens et tout particulièrement le goût car je les aborde souvent tout particulièrement à l'occasion de la Semaine du goût mais n'empêche d'étudier à un autre moment de l'année...
 Projet autour de la semaine du goût et des sens (organigramme présentant les objectifs dans différents domaines ) |
Manger est une expérience multi-sensorielle. Les enfants développent leur goût et découvrent les aliments en utilisant leur 5 sens.
Les informations sensorielles détectées par notre odorat, notre vue, notre toucher, notre goût et notre ouïe, influencent grandement nos conduites alimentaires.
Elles permettent, en fonction de notre expérience personnelle et socioculturelle, d'identifier l'aliment et de décider ou non de le manger.
http://www.charivarialecole.fr/les-5-sens-a32123142
A. RESSOURCES ET ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES
1 - Textes écrits : Les 5 sens et le goût des aliments
- La perception sensorielle (de Frédéric Cecconi, page 1)
- L'enquête sensorielle. Qu’est-ce qui nous donne envie ou pas de goûter un aliment? Une animation flash pour visualiser et découvrir les organes et les sens utiles à la perception des aliments (Cité des sciences)
- "Le goût s'acquiert dès la plus tendre enfance". Article de Le Matin (2013). Pour niveau avancé.
B - AUTRES ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES
Exercices LearningApps
- Grille de mots : retrouver les sens et leurs organes. Exercice 1 / Exercice 2
- Les 5 sens : Associer le sens aux images
- Le goût : Dire si les aliments sont sucrés, salés, acides ou amers.
- Sens et organes des sens : faire correspondre (image, sens, organe et action)
- Les sens : jeu du millionnaire.
- Expressions : Classer les expressions selon le sens auquel elles se rapportent
- Les 5 sens : Dire si les objets correspondent à : "Ça brûle / pique / chatouille / gratte".
Autres exercices en ligne
- Activité interactive sur les 5 sens (Francetv éducation) Pour chaque sens, un schéma interactif présente les différents organes et mécanismes concourant à son fonctionnement. Trois parties composent l'activité : les cinq sens, à quoi ça sert ? les cinq sens, comment ça marche ? Et les cinq sens en action.
- Mots croisés autour des 5 sens (À partir du niveau A2).
- Ce que nous percevons par nos organes des sens. Schéma à légender. (SciENceS)
C - RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES
1. Vocabulaire ...
http://dessinemoiunehistoire.net/category/les-5-sens/
- Les 5 sens
Mon projet autour des 5 sens en maternelle
Pour monter un projet sur les 5 sens en maternelle, voici des dizaines d’idées d’activités, de jeux et de lectures trouvées ici et là.Des jeux :
Atelier d’activité basé sur la connaissance des 5 sens
Le but du jeu est d’identifier et classer différents objets suivant les 5 sens : odorat, toucher, vue, ouïe, goût. Ce jeu composé de 5 supports et 35 cartes d’activités stimule le sens de l’observation et la réflexion des enfants. Pour 1 à 5 joueurs. De 3 à 7 ans.Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, imprimer un jeu de loto des 5 sens très semblable surOrpheecole.La planète des sens : la vue
La planète des sens est un jeu éducatif coopératif aux éditions Haba destiné à faire découvrir aux enfants à partir de 4 ans les 5 sens : l’ouïe, l’odorat, le goût, le toucher et la vue. L’explorateur Cinq sens amène les joueurs sur une planète fascinante sur laquelle ils découvrent leurs sens au travers de découvertes et d’épreuves. 2 à 4 joueurs. Durée 20 min. Jeu en français.Quelques liens :
Bibliographie cycle 1, cycle 2 et cycle 3 (Crdp Créteil)
Les 5 sens
La vue – l’ouïe – l’odorat – le goûter – le toucher
- .“Rien n’existe dans notre intelligence qui n’ait d’abord été dans nos sens.”
